O mercado de sobremesas premium vive uma fase de transformação. E, entre as marcas que ganham espaço no segmento de franquias de gelato artesanal, está a SOFT Ice Cream. A marca acaba de confirmar a data de inauguração de sua primeira unidade em Americana (SP). Fundada em 2020, a SOFT Ice Cream nasceu com o propósito de resgatar a essência do verdadeiro gelato artesanal, combinando técnicas italianas a ingredientes premium e um toque criativo brasileiro.
A marca oferece sobremesas elaboradas com produtos naturais, livres de conservantes e aromatizantes artificiais. Os gelatos são produzidos diariamente, garantindo frescor e cremosidade em cada colherada. Essa combinação de qualidade e inovação tornou a rede referência entre as franquias de gelato artesanal que mais crescem no país.
Hoje, a SOFT conta com unidades em Curitiba, Ponta Grossa, Londrina, Guaratuba, Balneário Camboriú, Florianópolis, Porto Alegre, Ubatuba, São Paulo, Rio de Janeiro e Goiânia. Com a nova loja de Americana, já são três endereços somente no estado de São Paulo. O cardápio da SOFT é um convite à experiência sensorial. Entre os sabores mais procurados estão pistache, caramelo salgado, frutas vermelhas e iogurte, além de criações exclusivas que refletem a identidade ousada da marca.
Destaque para a “Dubai Bueno”, uma das sobremesas mais desejadas, que combina o famoso gelato de pistache da rede, pasta de avelã, massa kataifi (tradicional do Oriente Médio) e nuts caramelizadas da Nutty Bavarian. Outra novidade é a “BisCrush”, inspirada em sabores globais. Ela reúne gelato de caramelo salgado, calda de cookies com especiarias, farofa de bolacha e o inconfundível biscoito Biscoff, conhecido mundialmente pelo sabor de especiarias. Essas combinações exclusivas reforçam a proposta da SOFT de transformar o simples ato de tomar sorvete em um momento de prazer gourmet.
Com a inauguração em Americana, a SOFT Ice Cream reafirma seu compromisso com o crescimento estruturado e sustentável. Segundo o sócio-proprietário Matheus Krauze, o plano de expansão segue firme em direção a novas cidades e capitais brasileiras. “Estamos muito felizes em inaugurar nossa primeira unidade em Americana, a terceira loja da rede no estado. Levar nossa proposta de gelato artesanal para mais pessoas é a nossa missão. Em 2026 teremos ainda mais novidades”, destaca.
A rede investe em um modelo híbrido, com lojas próprias e franquias, que garante padronização, suporte e rentabilidade aos parceiros. Essa estratégia posiciona a SOFT entre as redes mais promissoras do segmento de sobremesas premium.
O sucesso das franquias de gelato artesanal da SOFT Ice Cream está diretamente ligado à combinação de sabor e gestão eficiente. A marca oferece suporte completo aos franqueados, que inclui treinamento, estrutura de operação e estratégias de marketing digital.
Além disso, o modelo de loja é flexível, permitindo diferentes formatos — desde unidades de rua até operações em shopping centers e locais turísticos. O ticket médio elevado e a recorrência de clientes são fatores que tornam o investimento atrativo.
O setor de gelatos artesanais segue aquecido no Brasil, impulsionado por consumidores que buscam produtos mais saudáveis, autênticos e com apelo gourmet. Nesse contexto, a SOFT se consolida como uma marca que alia qualidade, branding e inovação. Mais do que uma sorveteria, a SOFT Ice Cream é uma experiência completa. Cada loja é projetada para transmitir conforto e sofisticação, com ambientes modernos e atendimento personalizado.
A expansão da rede reflete uma mudança no comportamento do consumidor brasileiro, que valoriza cada vez mais produtos artesanais e experiências autênticas. A consolidação das franquias de gelato artesanal é, portanto, um sinal claro de que o mercado premium de sobremesas está apenas começando sua trajetória de crescimento.
A SOFT Ice Cream é uma rede nacional de gelato artesanal, reconhecida por suas receitas exclusivas e combinações originais. Fundada em 2020, a marca tem unidades espalhadas por diversos estados brasileiros e segue em franca expansão por meio de lojas próprias e franquias.
