O mercado de franquias de fast food ganha um forte impulso com o plano de expansão do Kebab Shop. A rede especializada em culinária árabe planeja mais que dobrar de tamanho ao longo de 2026. A marca fechou o ano anterior com cinco unidades em operação e a meta atual é saltar para 12 lojas até dezembro, registrando um crescimento expressivo de 140%.
Para sustentar esse novo ciclo, a marca conta com uma aliança importante com o grupo Nandina, focado em aceleração de negócios, uniu forças com o grupo Cinco Gastronomia.
Essa união combina inteligência de gestão, processos estruturados e forte atuação no setor de alimentação. Os estados do Rio de Janeiro e de São Paulo formam o foco inicial dessa estratégia de expansão.
Criado para atender aos hábitos urbanos, o Kebab Shop une praticidade e agilidade com a identidade gastronômica árabe e as unidades funcionam com um formato compacto e de alto giro, que atende desde o almoço rápido até o delivery e o jantar casual. O investimento inicial para novos franqueados parte de R$ 350 mil.
A rede estima um faturamento anual de R$ 1,8 milhão por unidade. A margem sobre o faturamento varia entre 12% e 18%, com retorno previsto de 12 a 24 meses.
