Com a chegada das festas, várias redes de franquias de cafeterias investem em produtos para atrair os consumidores. Nesse cenário, intensificam apostas em panetones de Natal como estratégia para ampliar faturamento, visibilidade e conexão emocional com o consumidor. Marcas como Nanica, Sterna Café, Kopenhagen e Brasil Cacau investiram em lançamentos, collabs e edições especiais. Assim, o produto se consolida como protagonista da temporada.
Brasil Cacau reforça collabs e experiência de marca.
Sob o conceito “Juntou, Recheou, É Natal!”, a Brasil Cacau apresenta um portfólio completo para a data. A campanha celebra encontros que vão além do Natal. Entre os destaques estão collabs com KitKat e Alpino. O Panettone KitKat traz versão interativa para personalização. Já o Panettone Alpino chega totalmente coberto e mais recheado. Novos sabores autorais ampliam o mix.
“O Natal é estratégico para reforçar nosso posicionamento como marca de indulgência”, afirma Marcos Freitas, gerente de marketing.
Nanica aposta em lançamentos sazonais e inovação.
Conhecida pela banoffee, a Nanica reforça sua presença no Natal com o retorno do Panetoffee. No lançamento anterior, a rede investiu R$ 110 mil e faturou R$ 400 mil, com 5 mil unidades vendidas. Para 2025, o produto volta como parte da estratégia sazonal. “Queremos surpreender sem perder nossa essência”, afirma Thais Costa, CEO da Nanica Brasil.
Outra aposta é o Nanitone, torta com pedaços de chocotone e recheios variados. O produto amplia o portfólio e reforça a criatividade da marca.
Sterna Café celebra sabores do mundo.
A Sterna Café inicia a temporada com um panetone de edição especial. A embalagem de 2025 traz referências culturais e pontos turísticos. A proposta homenageia o café como elo entre culturas. O Panettone Gotas com Recheio Trufado, de 500 gramas, custa R$ 85. O produto combina tradição, afeto e sofisticação.
“O Natal representa o encontro entre pessoas e culturas”, afirma Silvana Buzzi, CEO da Sterna Café. A edição é limitada.
Kopenhagen mantém tradição premium no Natal.
A Kopenhagen mantém sua estratégia focada em panetones premium. A marca aposta em receitas tradicionais e versões indulgentes, fortalecendo seu posicionamento histórico no Natal.
Com forte presença em shoppings e ruas comerciais, a rede utiliza os panetones de Natal como principal motor de vendas no período. O produto também reforça o vínculo emocional com consumidores fiéis.
O investimento em panetones de Natal mostra como as franquias utilizam produtos sazonais para ampliar relevância e faturamento. Além disso, o período fortalece branding, experimentação e recorrência. Com inovação, collabs e experiências sensoriais, as redes transformam o Natal em uma das datas mais estratégicas do varejo alimentar brasileiro.
