Holding de quatro marcas aposta em food service
O Grupo Impettus, holding de quatro marcas de alimentação, está apostando forte em microfranquias de food service para acelerar sua expansão, com modelos inovadores e de baixo custo, ideais para empreendedores que buscam negócios compactos e rentáveis.
As redes Espetto Carioca, Boteco Mané e Boteco Seu Rufino estreiam um novo formato: franquia em container alugado, solução perfeita para pontos comerciais pequenos ou operações temporárias. Além disso, a cafeteria Momento Bendito lança a microfranquia “janelinha”, pensada para delivery e consumo rápido.
Modelo container: praticidade e retorno rápido
Nas redes de bares, o Grupo Impettus apresenta um modelo de microfranquia com investimento inicial de R$ 100 mil. Em vez de obras, o negócio é instalado em um container modular personalizado.
Esse modelo reduz custos e permite uma operação mais ágil. Com contrato mínimo de cinco anos, o faturamento médio esperado é de R$ 100 mil por mês. O retorno do investimento ocorre entre 18 e 24 meses.
Além disso, a estrutura é compacta, sustentável e de rápida implementação. Ideal para quem busca microfranquias de food service com baixo risco e boa margem.
Momento Bendito aposta na “janelinha” para grab and go.
Outra novidade é o formato store in store da cafeteria Momento Bendito. Com investimento inicial a partir de R$ 87 mil, a microfranquia opera dentro de outro negócio de alimentação.
É necessário apenas um forno, um balcão e uma janela para entregas rápidas. O modelo é voltado para grab and go e delivery, com previsão de faturamento médio mensal de R$ 50 mil.
O retorno financeiro é estimado entre 24 e 36 meses. Com estrutura compacta e eficiente, é mais uma solução prática que reforça a tendência das microfranquias no setor.
Mercado de microfranquias em expansão.
Segundo a ABF (Associação Brasileira de Franchising), as microfranquias cresceram 13,5% em 2024. Para 2025, a previsão é de crescimento entre 10% e 15%.
Esse cenário mostra o potencial das microfranquias de food service, especialmente aquelas com investimento até R$ 135 mil. Elas se destacam pela operação enxuta e retorno atrativo.
