De olho no fluxo de brasileiros na Flórida, a rede Pastel do Bairro preparou uma ação de marketing presencial nos Estados Unidos. A empresa foi uma das patrocinadoras oficiais da Casa Jovem Pan 3,2,1 GO! USA em Orlando. O espaço funcionou como hub de esporte e entretenimento para a transmissão dos jogos.
Com essa iniciativa, a marca resgatou o afeto e a tradição por meio de receitas autorais, visando fortalecer a presença da rede no exterior.
A estratégia faz parte do plano de consolidação de marca liderado pelo fundador e CEO, Marco Lisboa, transformando o ponto de encontro em vitrine comercial. O projeto buscou conectar-se com o público brasileiro pela memória afetiva. Além disso, a rede apresentou seu modelo de operação para atrair potenciais investidores e novos franqueados.
No Brasil, o negócio destaca-se pela eficiência operacional. A franquia de pastelaria gourmet opera com lojas enxutas e totens de autoatendimento que reduzem custos estruturais significativamente. Segundo Marco Lisboa, estar em Orlando permite validar a força da marca fora do país.
Tradição e Inovação no Modelo de Negócio
O Pastel do Bairro nasceu do desejo de resgatar o acolhimento das antigas mercearias e feiras livres, por isso, a rede foca na alta qualidade gastronômica.
A marca une massas sequinhas a recheios autorais em um cardápio enxuto. Além disso, a identidade visual remete ao aconchego das décadas de 1940 e 1950.
Dessa forma, as unidades criam um ambiente acolhedor e altamente instagramável. A tecnologia dos totens garante agilidade no atendimento e otimização dos recursos financeiros da operação.
Por fim, a rede expande com a premissa de levar memória afetiva a qualquer bairro do Brasil e do mundo.
