DE 1 YUAN A 38 MIL UNIDADES: A TRAJETÓRIA DA MIXUE, A NOVA GIGANTE DA PAULISTA

Alimentação e Food Service

A Mixue no Brasil está prestes a transformar o mercado de sobremesas com sua primeira unidade no Shopping Cidade São Paulo. Localizada na icônica Avenida Paulista, a marca ocupa o 3º piso do empreendimento. Com mais de 46 mil lojas pelo mundo, a gigante chinesa supera grandes redes de fast-food em capilaridade. Além disso, sua famosa limonada a tornou a maior compradora de limões da China.

A rede chinesa opera pelo modelo de franchising e possui uma das expansões mais agressivas do varejo mundial atualmente. Fundada em 1997, a marca ultrapassou em número de pontos físicos redes tradicionais como McDonald’s e Starbucks. De janeiro a setembro de 2024, a empresa abriu cerca de 27 lojas por dia. Esse crescimento impressionante resultou na abertura de 38 mil unidades nos últimos cinco anos.

O sucesso da marca reside na simplicidade e em uma estratégia hipereficiente de execução. O principal produto é um sorvete cremoso em cone comestível vendido por valores muito acessíveis. Para sustentar esse crescimento, a Mixue investiu pesado em uma cadeia de suprimentos integrada e logística própria. Por conseguinte, a rede atende áreas remotas em apenas 12 horas com baixo custo operacional.

A marca já conquistou mercados na Indonésia, Tailândia e Japão antes de chegar ao território brasileiro. Em relação aos consumidores, a empresa se conecta com a Geração Z através de cardápios visualmente atraentes. Além disso, suas campanhas costumam viralizar em redes sociais como o TikTok. Embora a data oficial não tenha sido revelada, a expectativa é que a abertura ocorra em breve.

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